波麗路西餐廳外觀。左邊308號為二代分家的店，右邊314號是本店。作者自行拍攝，2024年02月11日
地址：臺北市大同區朝陽里04鄰民生西路308／314號
取景戲劇：
林肇封、陳志炫、陳宜旻、陳雨凡、吳孟謙、李柏辰、彭柏軒（監製）、連奕琦（導演）（2021 - 2022）。《華燈初上》。臺北：台灣網飛服務有限公司。
樓層：3F
地號：臺北市大同區迪化段一小段62、63（308號）、68、68-1、69、70（314號）等6筆地號
地目：第三種商業區（308號）、大稻埕特定專用區（二）（314號）
基地建蔽率：65%（第三種商業區）、80%（大稻埕特定專用區（二））
基地容積率：560%
1934年，熱愛音樂的廖水來先生，從日本人開的維特餐廳離開，自立門戶開設了波麗路西餐廳。店名如他興趣一樣，取自1928年法國作曲家Joseph Maurice Ravel寫的西班牙圓舞曲作品Bolero，也因此中文名就稱為波麗路。打從開幕以來，許多當年的文青、文人雅士在這裡品頭論足，也是許多當年年輕男女約會、拉去或被拉去拉親的最佳去處。
到了1970年代，廖家第二代分家，兩邊各自擁有一間店面，都經營著西餐廳，也都以波麗路為名。為了區別兩家，較老的314號以波麗路西餐廳本店、308號則以波麗路西餐廳以區隔兩間之差異。當然民間也有部分會以本店／分店，或是老店／新店、308／314號等用語區別兩者。兩間店雖然兄弟登山各自努力，但都維持著當年日治時期的餐廳外觀和內部樣貌，也因此被電視劇《華燈初上》相中，選定308號的波麗路進行拍攝。
有鑑於波麗路對臺灣餐飲業的地位和貢獻，臺北市政府於2006年公告314號的波麗路本店為歷史建築。這間本店不僅是經營者廖家的發跡地，也是廖家當年的住所。該基地比較特別的是，剛好處於大稻埕特定專用區交界處，其所屬的69、70地號，以及68部分地號為特定區範圍內；後來68地號一分為二，68在特定區外，68-1在特定區內；但公告的保留範圍有68卻沒有68-1。直到2018年才又出了第二份公告修正，以維持餐廳整體完整性為由將68-1也納入歷史建築保存範圍內。
參考文獻：
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臺北市政府文化局，新增「大同區民生西路314號建築本體」及「本市大同區. 迪化段一小段68-1地號」納入本市歷史建築「波麗路餐廳(本店)」範圍、補充歷史建築種類、位置或地址，並廢止原歷史建築公告保存範圍及定著土地之地號。檢自：https://data.boch.gov.tw/upload/sync/0dc340e1-d51c-40f2-a350-d1b4e911ebe8/107年公告.pdf（Nov. 14, 2024）。
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