四處走走 - 臺北市大同區 - 義美食品第一家店 1973

四處走走 - 臺北市大同區 - 義美食品第一家店 1973

義美食品第一家店外觀。作者自行拍攝，2025年01月12日

地址：臺北市大同區朝陽里06鄰延平北路二段29.31號

樓層：5F

 

開工日期：1972年09月06日／民國62年09月06日

竣工日期：1973年05月01日／民國62年05月01日

發照日期：1973年05月16日／民國62年05月16日

 

建照字號：61建延平建字第0008號

 

使照字號：62使字第0688號

地號：臺北市大同區迪化段一小段565~568等4筆地號

（原臺北市延平區太平段三小段28-1、28-2、28-4、28-10~28-12等6筆地號）

地目：大稻埕特定專用區（二）

基地面積：213.62㎡（約64.62坪）

 

總樓地板面積：944.5㎡（約285.71坪）

 

構造：RC鋼筋混凝土

基地建蔽率：80%

基地容積率：560%

投資興建：義美商店

營造：正大營造廠

建築師：倪邦寧／大邦建築師事務所

義美食品延平北路工廠

地號：臺北市大同區迪化段一小段553、554、554-3、571、572、572-1、577、577-1等8筆地號

地目：第三種商業區、大稻埕特定專用區（二）

基地面積：1166㎡（約352.72坪）

基地建蔽率：65%（第三種商業區）、80%（大稻埕特定專用區（二））

 

基地容積率：560%

位於臺北市大同區的延平北路二段開發歷史悠久，而在南京西路到民生西路之間的這個路段，更是有許多影響臺灣史發展的重要地點和人物。這裡在日治時期為太平町，取其清代太平橫街（延平北路二段61巷至民生西路的延平北路二段）、太平街（延平北路二段61巷、60巷）而得名。延平北路就是在太平橫街基礎上南北延伸，形成一條主幹道；然後再以此為基礎，將延平北路一到三段都畫入太平町的範圍內。

而在這過程中，有兩個影響臺灣史最重要的人物先後登場；一個是發記茶行老闆洪九江先生，另一個則是後來名聞遐邇的蔣渭水先生。洪九江靠著與南洋進出口的茶葉貿易致富，並在今日延平北路二段興建連排街屋；其中又以自用的25-29號，以及31-35號街屋最有名。

而在1910年代，剛從臺灣總督府醫學校實習完畢的蔣渭水，回到了臺北，在最熱鬧的大稻埕尋找合適的地點，欲開設醫院。在尋覓一番後，最終找到了原本洪九江在今日延平北路二段31-35號的街屋，開設大安醫院。不過蔣渭水也就在此時也展現出"多角化經營"的一面，並將這裡逐漸成為後來深深影響臺灣史的重要地景。開設大安醫院後，蔣渭水還是難以忘懷他憂國憂民、關心時政的一面。在這段過程中他曾開過酒家，但失敗收場。之後在大安醫院原址創立臺灣文化協會，並成立書局、開辦民報，用文化與媒體啟迪臺灣人民的心智和思想，以對抗日治時期的統治，向日本政府爭取臺灣人的民主和權利。至此，大安醫院已經超越一般層級，成為臺灣人心中的思想啟蒙聖地，開啟了臺灣的新文化運動。

蔣渭水大安醫院歷史地標標示。作者自行拍攝，2025年02月05日

雖然這段啟蒙運動和新文化運動在蔣渭水離世後因皇民化運動式微，但其過程仍深深影響著臺灣人的價值觀。到了1934年，高番王先生租用了大安醫院舊址之南半邊，在原地使用父親曾用過的義美兩字，在此開設義美商店；而這，就是今日義美食品的發跡地，也是第一家店；義美食品以高品質、重視食安的形象而出名，許多產品至今仍在臺灣具有高知名度和銷售率。只不過大安醫院舊址也在戰後發展之下，已經被拆除重建，並一分為三。不過大安醫院和蔣渭水的歷史，仍在之後2020年利用旁邊原本27號的街屋空間開設渭水驛站，重現當年文史資料。

至於義美食品則在高家運作下逐漸壯大，在戰後仍不斷發展；1954年，更在原址後方成立工廠，至今那塊地仍為義美所有。雖然現在已經不再生產，但義美仍將此做為倉庫使用。而前方原本的大安醫院南半邊，由於空間需求擴大，因此又取得隔壁洪九江的25-29號街屋之北半邊29號空間，將兩個老屋的各一部份拆除重建為一棟五層樓的自用大樓，於1973年落成。儘管如此，義美食品的第一家店仍被視為大安醫院舊址，北市府文化局並多次在該大樓已銘版標記著這段歷史。

義美食品延平北路工廠。作者自行拍攝，2025年02月05日

義美大樓落成後，很長一段時間義美的總公司就登記在此；直到1990年代才搬遷到信義路二段現址。至於工廠則在1982年搬遷到桃園縣蘆竹鄉，延平北路工廠則不再生產。時至今日，義美食品發跡地所在的大樓和店面仍在運作中，外面的招牌仍標示著義美第一家店，也說明著這段過往輝煌，卻又如此複雜的變化。

參考文獻：

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