取景地點 - 臺北市松山區 - 西華飯店 1990 - 2024
西華飯店外觀。作者自行拍攝，2023年10月02日
西華飯店 1990 - 2024
地址：臺北市松山區民有里01鄰民生東路三段111號
（原臺北市中山區民有里民生東路637號）
取景戲劇：
莊文信（監製）、馮凱（導演）（2006 - 2007）。《天下第一味》［電視連續劇］。臺北：三立電視股份有限公司。
第076集 00:10:02 - 00:10:06
第278集 00:05:40 - 00:05:45
取景電影：
蔡瀾（監製）、黃志強、陳志華（導演）。《重案組》［電影］。香港：橙天嘉禾娛樂（集團）有限公司。
樓層：20F／B5
樓高：59.62m
開工日期：1983年12月30日／民國72年12月30日
竣工日期：1990年01月15日／民國79年01月15日
發照日期：1990年07月30日／民國79年07月30日
建照字號：72建字第0856號
使照字號：79使字第0435號
地號：臺北市松山區敦化段一小段21、21-9等2筆地號
（原臺北市中山區榮星段八小段21、21-1、21-2、21-3、21-4、21-5、21-6、21-9、21-10、21-11、21-14、21-15等12筆地號）
地目：第三種商業區（特）（原第三之二種住宅區、第三種住宅區）
基地面積：3468㎡（約1049.07坪）
總樓地板面積：43671.36㎡（約13210.59坪）
構造：SC鋼骨、SRC鋼骨鋼筋混凝土、RC鋼筋混凝土
基地建蔽率：45%
基地容積率：400%（第三之二種住宅區）、225%（第三種住宅區）
實際建蔽率：45.76%
投資興建：西華大飯店股份有限公司
營造：中鹿營造股份有限公司
建築師：廖慧明／廖慧明建築師事務所
西華飯店位於臺北市松山區民生東路三段。這一帶早期都屬於中山區，但在1990年行政區邊界重劃後，將復興北路以東改劃為松山區。而這一段民生東路屬於較晚開發的地段，興建的大樓也多半落在1980年至1990年代初期。該飯店是劉文治家族轉投資興建的飯店，劉家從製鞋業起家，成立華岡公司，曾一度取得愛迪達等大品牌之訂單。1980年代，在製造業打滾多年的劉家取得這塊基地，在此投資興建五星旗飯店以轉進服務業；也因為有西華飯店的成功經歷，讓劉家之後又在大直轉投資臺北萬豪酒店。
西華飯店大門。作者自行拍攝，2023年10月02日
西華飯店從成立以來就靠著精緻的服務、低調奢華的飯店風格，以及優質的美食，吸引著許多老饕和死忠顧客，就連拿過米其林認證的主廚江振誠，也曾經在西華服務過；該飯店不只從無到有成功塑造，也培養出一代又一代的餐飲和旅館管理人才。但2020年，新冠疫情爆發，全臺灣的飯店業營業幾乎受到腰斬，西華飯店也不例外。在權衡利利弊得失後，西華飯店決定於2022年熄燈，未來將改建為豪宅。
撐不到結束營業的防火標章。作者自行拍攝，2023年10月02日
從西華飯店成立到結束，30年剛好見證敦北民生商圈的起落，而在該飯店開業的時間內，其低調樸素的外觀，一直都吸引著劇組來拍攝飯店的場景，儘管部分只是數秒帶過，但也能從影視劇中看出西華飯店在當時臺灣飯店業的地位，是足夠份量的。儘管已經歇業，但這30年來對臺灣飯店業的貢獻仍然影響深遠。
飯店結束前官方貼出的各種語言感謝文。作者自行拍攝，2023年10月02日
2025更新：
在閒置兩年多後，目前該飯店已經進行拆除作業；由於樓層數較多，因此預計要半年才會拆除完畢。不過外牆和附近已經掛上璞園代銷的推案，該案將命名為西華璞園，採77-176坪的大坪數集合住宅設計，是近年來市中心少有的指標性換屋豪宅；不過鑒於目前豪宅景氣較低迷，如此快地掛上布條，推測也許可能會直接採預售模式，並在拆除後不久就啟動住宅重建作業。
參考文獻：
今周刊，「大家巴不得撤離台北市...」西華熄燈改建豪宅背後：開飯店20年都賺不到150億，商務飯店根本沒未來。檢自：https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183016/post/202202090015/（Oct. 3, 2023）。
中央研究院人社中心地理資訊科學研究專題中心，臺灣百年歷史地圖。檢自：https://gissrv4.sinica.edu.tw/gis/twhgis.aspx（Oct. 3, 2023）。
中央研究院人社中心地理資訊科學研究專題中心，臺北市百年歷史地圖。檢自：https://gissrv4.sinica.edu.tw/gis/taipei.aspx（Oct. 3, 2023）。
內政部國土測繪中心，國土測繪圖資服務雲。檢自：https://maps.nlsc.gov.tw/T09/mapshow.action?In_type=web#（Oct. 3, 2023）。
內政部營建署城鄉發展分署，全國土地使用分區資料查詢系統。檢自：https://luz.tcd.gov.tw/web/（Oct. 3, 2023）。
國立臺灣師範大學，師大新聞 -《企業校友》臺灣經濟奇蹟縮影 西華飯店董事長劉文治。檢自：https://pr.ntnu.edu.tw/ntnunews/index.php?mode=data&id=9369（Oct. 3, 2023）。
臺北市政府民政局，臺北市政府民政局門牌整合檢索系統。檢自：https://houseno.civil.taipei/myHouseno/（Oct. 3, 2023）。
臺北市政府地政局，臺北地政雲。檢自：https://cloud.land.gov.taipei/ImmInfo/InteInfo.aspx（Oct. 3, 2023）。
臺北市政府地政局，新舊地建號查詢。檢自：https://w3.land.gov.taipei/LBN（Oct. 3, 2023）。
臺北市政府建築管理工程處，臺北市網際網路執照存根影像查詢系統。檢自：https://img2.gov.taipei/F100/F100.aspx（Oct. 3, 2023）。
臺北市政府都市發展局，地籍套繪都市計畫使用分區圖。檢自：https://zonemap.udd.gov.taipei/ZoneMapOP（Oct. 3, 2023）。
臺北市政府都市發展局，都市計畫整合查詢系統。檢自：https://webgis.udd.gov.taipei/upis_v2#（Oct. 3, 2023）。
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