四處走走 - 臺北市中山區 - 中山北路三段23之2-23之5號／福利麵包

四處走走 - 臺北市中山區 - 中山北路三段23之2-23之5號／福利麵包

中山北路三段23之2-23之5號／福利麵包外觀。作者自行拍攝，2025年09月11日

地址：臺北市中山區恆安里01鄰中山北路三段23之2-23之5號

樓層：3F

門牌初編：1973年03月28日／民國62年03月28日

地號：臺北市中山區中山段一小段551~554等4筆地號

地目：第四種商業區（特）（原第三種商業區）

基地面積：520㎡（約157.3坪）

 

基地建蔽率：65%

基地容積率：560%

這是一個反應國共內戰後的特殊印記。國共內戰後，國民政府遷臺，到了韓戰爆發，美軍為了保護臺灣不被中共淪陷，因此在臺灣以美國軍事援華顧問團（簡稱美軍顧問團）名義駐守臺灣。美軍顧問團的駐臺不只守護了臺灣安全，其大量的美國軍人和眷屬也跟著相繼來臺，也將當時美方的生活習慣帶到臺灣，改變了臺灣的生活習慣。而當時的美軍顧問團總部雖然在臺北市大安區，但之後也在圓山站附近，也就是今日花博公園的位置設立美軍總部勤管司令部營區，連帶讓附近中山北路三段，充滿了大量的美式店家，成了當時臺北最西洋化的區域。

而也由於美軍總部勤管司令部營區設立於圓山，為了確保其軍人的餐飲無虞，因此還在周圍找了一些供應商，其中一間正是之後赫赫有名的福利麵包。福利麵包成立於國民政府來臺的1949年，以在上海時期的福利百貨西點部為名，紀念其這段歷史。福利麵包在臺灣最初落腳於中山北路上，因地緣關係，因此在戰後初期成為了美軍顧問團的供應商，之後也成為圓山空廚供應商，逐漸打開了知名度，也成為當時西式麵包的領頭羊。之後又陸續引進各國烘焙產品，加上開發的中式點心，因而享有麵包聯合國的美譽。

而福利麵包在臺灣最早的創始店，就位於中山北路三段與農安街口轉角處的三層樓透天店面內。這些店面地址為中山北路三段23之2-23之5號，除了目前座落的23之3、23之4兩間店面外，旁邊7-11也曾經是福利麵包的經營範圍。這幾間店面儘管翻修多次，但旁邊的痕跡，仍看得出戰後初期這些店面的悠久歷史，以及當時的風光。福利麵包在中山北路壯大後，之後也陸續在仁愛路等地展店，成了小編小時候的記憶；近年則是轉向在百貨商場內展店，繼續鞏固傳承70多年的美好滋味。

參考文獻：

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聯合報報時光，台北老字號飄香70年！「福利麵包」外酥內軟 連美軍都指定它（2025年02月17日）！檢自：https://time.udn.com/udntime/story/122390/8552174（Nov. 1, 2025）。